Attieke  | Boulgour aux épinards  | Carrot Cake  |
| plus léger et plus goutu que la semoule de blé, ce couscous de manioc peut être cuit au micro-ondes comme à la couscoussière accompagnée de la sauce de ... Lire la Suite |
Ingredients :
200g boulgour,
400g d'épinards frais,
2 gousses d'ail, 2 échalotes,
sel, piment d'espelette,
50g chèvre,
bouillon ... Lire la Suite | Un de mes desserts d'hiver préférés, le plus dur c'est de raper les carottes, après le reste c'est sur roulettes !
Ingrédients :
200g ... Lire la Suite |
| Chakchouka  | Feuilles de vigne farcies, Dolmeh barg, Dolma         |
VEGAN Un must de l'apéro que ce soit en canapé sur des tucs ou des tranches de baguette ou juste dans un bol où chacun se sert.
Ingrédients ... Lire la Suite | VEGAN Ce plat kabyle est délicieux servi froid, parfait pour soirées d'été.
Ingrédients :
3 poivrons grillés et pelés (ou alors achetés ... Lire la Suite | VEGAN (ou pas)
Ingrédients :
un bocal de feuilles de vignes,
riz basmati (3 verres),
3 càs d'aneth séché,
1 poignée raisins ... Lire la Suite |
Flan Coco  | Frijoles rojas   | Gombos aux 7 Epices  |
A préparer la veille dans l'idéal.
Ingrédients :
4 oeufs
lait 80 cl
maïzena 40g
sucre poudre 140g
noix coco rapée 250g
Recette ... Lire la Suite | VEGAN Plat d'hiver équilibré et convivial, à servir avec du riz basmati. Les connoysseurs disent que c'est bien mieux avec des haricots noirs que rouges. ... Lire la Suite | VEGAN Manière sympa de manger des okras ( = gombos) avec comme accompagnement du riz basmati bien sur. Les noix de cajou donnent un croquant délicieux ... Lire la Suite |
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