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VIETNAM : Liste de boissons
Café aux oeufs

© 360degresvietnam.com
VIETNAM Le café est fouetté avec un jaune d'oeuf et du lait concentré pour donner une mixture sucrée et mousseuse. Le café aux oeufs a été inventé début 20ème siècle, par Mr Nguyen Van Giang, cuisinier chef à l’hôtel 5 étoiles Sofitel Metropole pendant la période coloniale française.
herbes (La gelée d’)

( suong sáo (sud) ou thach den (nord) )

© misstamkitchenette.com
VIETNAM Boisson vietnamienne à base de gelée d'herbe découpée en gros cubes au goût fade et frais de verdure . La gelée d'herbes aurait la capacité d’atténuer la chaleur dans le corps.On y ajoute des graines de basilic trempées dans l’eau. Une fine pellicule duveteuse recouvre les petites graines, lui donnant une jolie couleur gris bleu. Les enfants adorent. On peut la préparer à la maison avec de la gelée en poudre ou en conserve ou l'acheter toute prête en cannette et rajouter les graines de basil trempées
sinh to

© douongonline.com
VIETNAM Mélange de jus de fruits avec ou sans lait. Genre de smoothie ou milk-shake vietnamien.
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